学校召开食堂管理工作会议总务

作者: 陈建民 来源: 编辑日期:2013-12-30 点击数:3415

2013年12月25日下午,在校办公楼会议室召开了由副校长翁洁、后勤负责人陈建民、卫生室王医生和食堂管理员庄贤亮、孙慧君参加的食管管理工作会议。会议就近期食堂工作情况进行了检查和讨论。

会议要求:1规范系统台账管理,做好七本台账的记录。2、做好食堂工作人员卫生安全和操作规程的培训和学习工作,操作规程的基本要求要讲得出做得到。3、卫生室的老师每天要认真做好对食堂操作规范和管理台账的检查,总务部门要加强对食堂管理工作的监督,发现问题督促食堂及时整改。4、提高食堂的服务质量,为学生提供安全卫生和比较丰富的饭菜。