食堂的服务品质和食品安全对师生的重要性不言而喻，它们直接关系到学生的身体健康和学习状态，也影响着教师和家长对学校的信任度和满意度。6月初，分管校领导走进宝山和青浦两个校区的食堂，结合近期师生座谈会情况，对食堂的食品安全、环境卫生、进货渠道、档案台账、内部管理进行了全面检查，并从“提升服务品质”和“夯实安全基础”两方面提出要求。

着力提升服务品质，食堂要在提升厨艺水平、创新菜品供应、优化就餐流程、提高分餐效率上下足功夫。同时，食堂要强化培训提升工作人员的沟通能力，使其可以更好地从师生身上汲取反馈，确保每一位师生都能得到优质的服务。

着力夯实安全基础，作为学校食堂食品安全的重要负责人，经营管理者要从食材的进货、筛选、存储、加工，到餐具的清洁、消毒、转运、储存等各个环节严格遵循卫生标准，确保师生吃得安全、吃得放心。此外，也要加强对员工的卫生意识培训，确保他们在工作过程中保持良好的个人卫生习惯，提高他们的食品安全意识和操作技能。

此次检查为师生和食堂之间架起了一座沟通的桥梁，帮助食堂工作人员听到师生的心声。

6月7日，食堂还迎来了宝山区教育局与市场局的联合检查，在食品安全、进货渠道、环境卫生、台账档案、餐具卫生等多方面均得到肯定。未来，学校将不断改进食堂的运营管理，为师生提供更健康、更安全的就服务。